彩虹糖准备出个甜辣味,据说是因为美国人现在爱吃辣_凤凰娱乐平台科技



在 5 月 23 日到 25 日期间,箭牌在芝加哥参加美国糖果协会举办的糖果与零食博览会,同时宣布了一个消息。

彩虹糖(Skittles)和 Starburst 的新口味将要在今年 12 月面市,是甜辣系列(Sweet Heat)。同时糖果包装也将变成黑色打底。

彩虹糖的新系列有 5 种水果味可以选择,带辣味的西瓜、芒果、橙子、草莓和柠檬。Starburst 的辣味水果和彩虹糖类似,还多了个菠萝味。

有食客已经抢先尝试过,表示很明显“感受到在舌头上有种辣椒烧灼感”,而至于为什么要推出带辣味的水果糖,虽然没有得到官方的解释,但是凤凰娱乐上有猜测说,这和美国人现在喜辣有关,威士忌和墨西哥薄饼卷热卖,纽约最流行的面包百吉饼也出了辣味。

据尼尔森的统计,彩虹糖作为玛氏箭牌的招牌糖果,在去年就已经成为了美国最喜欢吃的非巧克力糖果,排在 Lifesavers 和好时的 Twizzlers 之前。

玛氏箭牌北美区的负责人表示,彩虹糖的优势来自于和像 NFL 这样的组织联手合作(它在超级碗上打过两次广告),Taste the Rainbow 营销活动的成功,还有彩虹糖在美国有快 40 年的历史,新花样也足够多到让人们能记住它。去年夏天,玛氏箭牌就推出了一款限量版,只有红白蓝三色的“美国混合”(America Mix)。

为了满足彩虹糖的生产需求,玛氏还把旗下箭牌的工厂扩展到伊利诺伊州的肯德尔(玛氏在 2008 年收购箭牌,合并旗下巧克力和箭牌事业部创建箭牌糖果事业部)。在这之前,美国所有的彩虹糖都是在德克萨斯州的韦科生产的。在过去的 5 年里,玛氏在美国扩大工厂的花费上就有 10 亿美元。

根据尼尔森的数据,像彩虹糖这样的非巧克力糖果销售增速是比巧克力糖果高的,而市场调研机构 Technavio 也指出,全球的非巧克力糖果销量到 2020 年有望突破 780 亿美元,美国占据最大的市场份额,有 128.6 亿美元。

大品牌的糖果尤其受到青睐,这也反映了消费者的怀旧情愫。有调查表明,家长们也会更喜欢买有自己童年记忆的老品牌糖果给小孩子或者自己吃,当然最好得是那种剔除了人工色素,含糖量又不太高的。

这也是为什么现在像玛氏、好时和雀巢等大公司不仅在变着法出新口味,也都在一起努力打“健康牌”,调整食物营养成分的原因了。

文中图片来自 flickr @ Maryam Abdulghaffar

题图来自 Wrigley


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